
Le Journal · Imperméables
Canicule : adaptez votre carte boissons sans alcool
Par Camille Dubois · Country Manager France · 2026-08-08
Quand la chaleur réécrit la carte
C'est un signal que les professionnels du secteur ne peuvent plus ignorer : selon La canicule favorise les ventes de boissons sans-alcool au détriment du vin dans les restaurants, les pics de chaleur de cet été 2026 redistribuent les cartes — au sens propre comme au sens figuré. Les limonades artisanales, infusions froides, eaux aromatisées et mocktails montent en flèche, quand le vin rouge stagne dans les carafes.
Pour un restaurateur ou un gérant de bar, ce n'est pas une mauvaise nouvelle : c'est une opportunité de marges et de fidélisation, à condition de savoir la saisir rapidement.
Le problème : une carte et une ardoise qui ne suivent pas
La plupart des établissements ont investi dans une belle carte boissons… imprimée en janvier. Résultat : en plein mois de juillet, impossible de mettre en avant le nouveau kombucha maison ou le mocktail à la menthe fraîche sans bricoler un insert papier peu flatteur.
Les terrasses, elles, sont le premier point de contact avec le passant assoiffé. Si votre ardoise ou votre vitrine ne parle pas de fraîcheur aujourd'hui, vous laissez de l'argent sur la table.
L'arme secrète : un marquage extérieur qui résiste à l'été
C'est exactement là qu'un feutre craie waterproof change la donne. Mettre à jour une ardoise de façade ou un panneau trottoir en deux minutes, afficher le « Mocktail du jour – Concombre & basilic » en grand, lisiblement, même sous le soleil tapant ou après un orage de fin d'après-midi : voilà ce que permet le Securit® Feutre waterproof.
Son encre tient sans déteindre face à la pluie et à la condensation — un détail qui compte quand les verres glacés dégoulinent et que l'atmosphère est chargée d'humidité. L'écriture reste nette, professionnelle, et s'efface proprement sur commande pour la prochaine mise à jour.
Agilité = rentabilité
En période de canicule, la réactivité est un avantage concurrentiel direct. Un ardoisier qui change son offre chaque matin selon les arrivages de fruits frais ou la météo du jour capte l'attention, crée l'événement et encourage la commande impulsive.
L'investissement est dérisoire. Le gain en image et en chiffre d'affaires boissons, lui, est immédiatement mesurable.
Alors, avant le prochain pic de chaleur annoncé : rechargez vos feutres, sortez vos ardoises, et laissez la fraîcheur parler d'elle-même.
---
*Camille Dubois, Country Manager France — securitshop.com*
Questions fréquentes
- Le feutre craie waterproof s'utilise-t-il aussi bien en intérieur qu'en extérieur ?
- Oui, tout à fait. Il est conçu pour résister aux intempéries en extérieur (pluie, condensation, humidité), mais fonctionne parfaitement sur toutes les surfaces ardoisées en intérieur. Son encre reste vive et lisible dans les deux environnements.
- Comment effacer facilement l'écriture d'un feutre craie waterproof ?
- Contrairement aux feutres craie classiques qui s'effacent avec un chiffon humide, le feutre waterproof nécessite un spray nettoyant spécifique ou une éponge magique dédiée. Nous recommandons d'utiliser le spray nettoyant Securit® pour un résultat impeccable sans résidu.
À lire aussi
- Canicule : adapter sa terrasse pour mieux vendre
- Canicule : adaptez votre terrasse et vos ardoises
- Canicule : attirer les clients en terrasse malgré la chaleur