Het Journaal · Securit®
HoReCa-journaal
Securit®-tips, toepassingen en inspiratie voor uw zaak — elke dag een nieuw artikel, van onze adviseurs.
Het Journaal
HoReCa-journaal
2026-10-05
Michelin 2026: zet uw zaak professioneel op de kaart
De Michelin-gids 2026 houdt de Nederlandse horeca een spiegel voor. Professionele presentatie begint bij de menukaart op tafel.
Lees het artikel →
2026-10-04
Veerkracht in de horeca: snel schakelen loont
Dokjard verloor zijn Bib Gourmand en veroverde hem binnen een jaar terug. Wat kunnen horecaondernemers leren van zulke veerkracht?
Lees het artikel →
2026-10-03
Veerkracht in de horeca: zichtbaar blijven loont
Dokjard verloor zijn Bib Gourmand en pakte hem binnen een jaar terug. Wat kunnen horecaondernemers hiervan leren over zichtbaarheid en doorzettingsvermogen?
Lees het artikel →
2026-10-02
Klassiekers in modern jasje: zo doet u dat slim
Topchef Alain Alders kiest bewust voor klassiekers in een modern jasje. Slim concept — en met het juiste krijtbord doet ú precies hetzelfde in uw zaak.
Lees het artikel →2026-10-01
Michelin-selectie groeit: zo profileert u uw zaak
Michelin voegde 49 restaurants toe aan zijn selectie. Dé aanleiding om uw zaak scherp neer te zetten — te beginnen bij uw menukaart.
Lees het artikel →